ふか だ えい み。 愛媛県庁/郷土料理の紹介【ふかの湯ざらし】

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更新日:2018年1月12日 郷土料理の紹介【ふかの湯ざらし】 ふかの湯ざらし 料理の紹介 ふかは「さめ」とも「てっぽう」とも呼ばれています。 「ふかの湯ざらし」は生きのいいふかの刺身を熱湯にサッと通した後、冷水にさらし、みがらし味噌をつけていただきます。 結びこんにゃく、豆腐、季節の野菜を添えるのが一般的で、淡白な味に、ピリッと辛い味噌がよく調和して食欲をそそります。 また、南予地方では冠婚葬祭に欠かせない一品でもあります。 材料4人分• ふか(正味) 280g• 塩 適量• 酢味噌 A• 味噌 40g• 砂糖 25g• みがらし粉 3g• 付け合わせ• こんにゃく 120g• 豆腐 200g• ブロッコリー 120g• トマト 80g 作り方• (1)ふかは熱湯につけ、さめ膚(うろこ)を取る。 (2)(1)を3枚におろし、適当な大きさに切る。 塩をまぶして10分おく。 (3)(2)を蛇口の下に置き、水がきれいになるまで流水をかけ血抜きする。 (4)鍋に湯を沸かし、沸騰する中へ(3)を入れ攪拌する。 こんにゃく、豆腐、ブロッコリー、トマトを添える。 (5)酢味噌(A)の調味料を合わせて、(4)にかけていただく。 1人分の栄養量 1人分の栄養量 エネルギー 161kcal たんぱく質 19. 2g 脂質 3. 2g 食塩 1. 5g ホーム•

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愛媛県庁/郷土料理の紹介【ふかの湯ざらし】

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 3月28日、YouTuberの「よりひと」が、「逮捕されたことについて」と題する動画を公開した。 当サイトでも3月13日付記事にて、よりひとがYouTuberの小島ふかせに暴行を加えて警察から事情聴取を受けた模様を報じたが、その後、インターネット上では「よりひとが逮捕されたのではないか」といった情報が飛び交っていた。 それに対してよりひと本人が説明したかたちだ。 スーツを着て神妙な面持ちで動画に登場したよりひとは、「今回の動画はネタではございません。 この動画は弁護士さんの許可を得て撮影しております」と語り、「すべて事実であるとして以下の通り説明した。 ・3月17日の朝、警察から暴行罪の容疑で強制捜査が入り、取り調べを受けた。 ・その後、逮捕されて留置場に送られた。 ・10日間留置されたのち、釈放された。 ・原宿や生放送での喧嘩は計画の上だった。 ・炎上を狙った喧嘩だったが、リアルに見えて誤解を招いた。 ・小島ふかせが被害届を出したという情報は誤りで、釈放に向けて動いてくれた。 ・2人の関係は良好で、今後も仕事をしたいと考えている。 このように一通り経緯を説明したあと、関係者やファンに陳謝。 そのうえで、「今後はこのようなことが2度とないように気をつけて活動させていただけたらと思います」と語り、活動継続に向けて理解と求めた。 この動画を受けて小島ふかせ本人がツイッターで、「本人が事実を話している」と投稿しているため、双方の見解に相違はないようだ。 だが、「ヤラセだったとしても、あの暴力はやばい」「原宿で暴行をして、周りの人たちに迷惑をかけていたのは事実」「やりすぎ。 3月30日18時時点で、43万回以上再生されているが、「高評価」3078に対して「低評価」は3. 8万となっており、視聴者からは強い不快感をもって受け止められている。 さらに、よりひとについては、かつての親友であるYouTuberのkimonoやみずにゃんが、セクハラや強制わいせつの恐れのある行為をしていたと暴露をしている。 内容は、ファンの女性に無理やりキスをするといったもので、今後、再び警察のお世話になるような事態に発展する可能性もある。 だが昨年、未成年女性への淫行が発覚して以降、凋落の一途をたどっている。 もう一度、良い意味で注目されるようになる日は来るのだろうか。 (文=編集部).

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よりひと、ふかせへ暴行で逮捕も「ヤラセだった」と釈明…元親友が強制わいせつ疑惑を暴露

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更新日:2018年1月12日 郷土料理の紹介【ふかの湯ざらし】 ふかの湯ざらし 料理の紹介 ふかは「さめ」とも「てっぽう」とも呼ばれています。 「ふかの湯ざらし」は生きのいいふかの刺身を熱湯にサッと通した後、冷水にさらし、みがらし味噌をつけていただきます。 結びこんにゃく、豆腐、季節の野菜を添えるのが一般的で、淡白な味に、ピリッと辛い味噌がよく調和して食欲をそそります。 また、南予地方では冠婚葬祭に欠かせない一品でもあります。 材料4人分• ふか(正味) 280g• 塩 適量• 酢味噌 A• 味噌 40g• 砂糖 25g• みがらし粉 3g• 付け合わせ• こんにゃく 120g• 豆腐 200g• ブロッコリー 120g• トマト 80g 作り方• (1)ふかは熱湯につけ、さめ膚(うろこ)を取る。 (2)(1)を3枚におろし、適当な大きさに切る。 塩をまぶして10分おく。 (3)(2)を蛇口の下に置き、水がきれいになるまで流水をかけ血抜きする。 (4)鍋に湯を沸かし、沸騰する中へ(3)を入れ攪拌する。 こんにゃく、豆腐、ブロッコリー、トマトを添える。 (5)酢味噌(A)の調味料を合わせて、(4)にかけていただく。 1人分の栄養量 1人分の栄養量 エネルギー 161kcal たんぱく質 19. 2g 脂質 3. 2g 食塩 1. 5g ホーム•

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