干し 芋 クロサワ ファーム。 干し芋シルクスイート(クロサワファーム)は日本一!通販や買える店舗は?【マツコの知らない世界】

マツコの知らない世界「日本一の干し芋」の購入方法は?通販でもお取り寄せできる? | monjiroBLOG

干し 芋 クロサワ ファーム

Contents• 【マツコの知らない世界】干し芋の販売店・通販情報 色々種類があってどれを買おうか悩んでしまうので、茨城産の干し芋についてまとめました。 ほしいも品評会を開催しているこちらのには茨城産の干し芋の情報が掲載してありました! お気に入りの干し芋を探すには、サツマイモの品種や干し芋の干し方(丸干し・平干し)で選ぶと良さそうです。 品種はこちら!• たまゆたか(玉豊) 茨城産の干し芋の中でも最もポピュラーな品種です。 昔から好まれている品種で、一口食べると止まらない、あとを引くおいしさが特徴だそうです。 川又農産(平干し)• べにはるか しっとりとしていて、甘味が強く、黄金色に輝く美しい色、やわらかな食感を楽しめる品種だそうです。 干しいも工房 しんあい農園(丸干し)• 生産・加工の難易度が高いことから生産量が少ないため、幻の品種ともよばれているそうです。 永井芳典さん(平干し)• シルクスイート その名前の通り、シルクのようななめらかな食感が特徴です。 すっきりとした濃厚な甘みで、色もきれいでやわらかい品種だそうです。 クロサワファーム(平干し) 同じ品種でも農家さんによって味が異なるそうです。 色々試してみたいのですが、干し芋が出荷される時期は12月~3月頃で、年末には予約でいっぱいになってしまう場合もあるとのことです。 実際に通販をチェックしていると、残念ながらすでに売り切れてしまっている干し芋も多かったです。 販売店を紹介しますね! 川又農産(タマユタカ平干し) 川又農産の干し芋は、第13回ほしいも品評会で「べにはるかの部:金賞」、「たまゆたかの部:銀賞」とW受賞されています。 TVではタマユタカの平干しが紹介されていました。 マツコさんが1番好きな品種だったようです。 ほしいも品評会のHPを見ても、電話番号は非公開で、色々調べましたが販売店や通販情報はわかりませんでした。 追記! 「JA常陸 長砂直売所」で購入可能です!(数量限定)• Web:• Add:ひたちなか市長砂34-4• TEL:029-285-0202 長砂直売所ではたくさんの干し芋が販売しています。 干し芋の聖地なんだとか〜(笑)• Web:• Add:茨城県那珂郡東海村白方285• Tel:029-352-2462• 営業時間等:9:00~18:00、不定休• 縁はほどよい食感で、中はねっとり柔らか〜。 スイーツのような甘さで一日の疲れも吹っ飛びます😄 — 辻本京子(粘土工房 KOKKO Garden) KOKKO15 テルズさんの干し芋を、なんと「 セブンイレブン 世田谷船橋希望ヶ丘通り店」で販売しているそうです。 まだ在庫があるかわかりませんが、丸干しもInstagramに写っています。 近かったらすぐにでも買いに行きたいです!.

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干し芋の世界 小松さん 3月3日夜8時57分放送のTBS「マツコの知らない世界」は【マツコの知らない干し芋の世界】 干し芋生産量No. 1の茨城県にスポットがあたります! — IBK44 IBK44 4ヶ月で70kgの干し芋を食べる女性、 小松亜子さん、41歳。 出身地:長野県 職業:広報誌のライター 34歳の時、品評会で金賞を受賞した干し芋に出会い、あまりの美味しさに衝撃を受けたということです。 それ以来、干し芋が心の支えになったという小松さん。 おかずプラス干し芋なんだそう。 干し芋が主食という小松さん。 一般的な平らな干し芋は6枚くらいで300g。 小松さん、今年はかなりたくさんの干し芋を購入してしまったということで、自宅の冷蔵庫は干し芋でいっぱい。 干し芋 女性に人気の極上スイーツに! 楽天で購入 タマユタカは、40年以上前から干し芋に使われる最もポピュラーな品種。 都内一部自然食品店などでも購入可能。 タマユタカはさつま芋の栽培がとても難しいんだそう。 マツコさんのおススメの食べ方は炙り干し芋。 焦げ目をつけるとカリッとして美味しいということです。 昔っぽい干し芋はバターをつけて干し芋のバタートーストにするのが美味しい、とマツコさん。 こちらの干し芋、小松さんによると、 冷凍で食べるのも美味しいということです。 冷凍した干し芋はカチコチにならないんだそう。 解凍せずにそのまま食べられるということです。 茨城県の干し芋のレベルが高い理由が実はまだある、という小松さん。 楽天で購入 決勝戦の3日前くらいに予選が行われます。 今年の開催は1月18. 19日。 小松さんがほしいも品評会の密着レポートしてくれました。 ほしいも品評会の会場はニューポートひたちなかファッションクルーズ。 会場は一般のお客さんで大賑わい。 投票の方法も斬新です。 つまようじに刺された1口大の干し芋が置いてあり、食べた一般のお客さんが、ふつう、おいしい、すごくおいしい、というボックスのどれかに投票します。 これで金賞・銀賞・銅賞を決めるということです。 買い物客2000人による投票 2. 出場者の名前は伏せられ3段階評価でジャッジ 干し芋品評会は茨城県の中でも、那珂市(30軒)、東海村(55軒)、ひたちなか市(515軒)と、干し芋の生産が盛んな農家、3つの地区の威信をかけた戦い。 2018年は東海村が3つの部門で金賞を独占。 2019年はひたちなか市が3部門で金賞を独占しています。 毎年熾烈な争いが繰り広げられているということです。 「今回は良いですね。 本当にレベルが高いです」と小松さん。 「べにはるか」の部 楽天で購入 注目したのは最激戦区といわれる「 べにはるか」の部。 ほしいも屋はなわ(東海村) 2. 川又農産(ひたちなか市) 3. 株式会社 芋助(那珂市) 4. 永井農業(ひたちなか市) 5. 柏村学(東海村) 6. 株式会社テルズ(東海村) 金賞が1つ、銀賞が2つ選ばれます。 那珂市の 芋助さん、 銀賞でした。 東海村の テルズさん、紅はるかの部、銀賞です。 金賞を獲得したのは、ひたちなか市の川又農産。 川又農産さん、去年、一昨年は銅賞だったということで、4年ぶりの金賞! 年に1度の干し芋の祭典・ほしいも品評会。 ほしいも品評会では今大人気の紅はるかや昔ながらのタマユタカの他に、希少品種の部があります。 中でも今後、女性人気間違いなし、という希少品種の干し芋を紹介してくれました。 小松さんオススメ!希少品種2選 楽天で購入 小松さんが、これから女性人気間違いなし!スイーツのような絶品干し芋を紹介してくれました。 シルクスイート 絹のような食感 小松さん大絶賛の干し芋・ シルクスイート(株式会社クロサワファーム) まるで絹のようななめらか食感の干し芋。 マツコさんは、「 半干しみたい。 すごい柔らかい」と話していました。 なめらかな感じの特徴がでやすい品種なんだそう。 フルーティーでみずみずしい干し芋。 色もよくとても美味しそうです。 2年連続金賞をとった干し芋だということです。 見た目もまさにスイーツ。 永井芳典さんの干し芋。 マツコさん、「 これ美味い。 ほぼキャラメル、ねちょねちょ感は」と、とても美味しそうに食べています。 昔から干し芋として用いられているのですが、収穫が難しくほとんど作られていない品種なんだそう。 本当に干し芋好きな人は、 泉が1番いい、と言うそうです。 女性ウケ間違いなし、という2種。 スイーツのような感じでとても美味しそうでした。 続いて、品種の違いではなく、形状の違いの干し芋を紹介してくれました。 スイートポテトを超える究極スイーツ 丸干し マツコの知らない世界での干し芋のやつで唯一見れたのがこれでしためちゃくちゃ美味しそうでした高そうでしたがw — くろばん🍴🐰🌸 kmdclo スイートポテトを超える究極スイーツ 丸干し! TBS 「マツコの知らない世界」でスイートポテトを超える極上スイーツと紹介された【丸干し芋】残りわずかです。 コチラから農家直送でお届けします。 スイーツを超える幻の干し芋、しんあい農園の丸干し。 こちらの農家さんは毎週月曜日にその週に加工する干し芋の注文を受けるんだそう。 月曜10時から、ということで小松さんは会社を休んで電話をかけ続けたそうです。 今回は品評会の会場で頼み込んでマツコさんのために余っているのを分けて頂けた、ということでスタジオで実食。 今季は3月9日受付分で終了 大きい干し芋の丸干しもあるということですが、小さい干し芋のほうが美味しいです、と小松さん。 小ぶりのさつま芋のような感じの丸干し。 食べたマツコさんは、「 味は違うけど、食べた食感は干し柿とかに近いね。 はじめて食った。 ほんとに美味いね」と大絶賛。 外側はドライで、中はしっとりねっとりなんだそう。 「スイートポテトを超えている」と小松さん。 この丸干しをさらに美味しくする調理法があるそうで、農家さんおススメの調理法も紹介されました。 丸干しを天ぷらにするとさらに美味しくなるそうです。 「 これは・・・美味い!これすごいわ」とマツコさん。 丸干しの干し芋の天ぷら。 とても美味しいようです。 天ぷらにすることでもっとなめらかになるんだそう。 干し芋、平干しはきいたことがあったのですが、丸干しがある、ということに驚きました。 小松さんが紹介してくれた干し芋の世界。 とても美味しそうな干し芋が揃っていました。 これほど干し芋の種類が販売されていることに驚き、小松さんオススメの干し芋、食べてみたいです。 まとめ 3月3日に放送された「マツコの知らない世界」、干し芋の世界を紹介していました。 4ヶ月で70kgの干し芋を食べる女性、小松亜子さんが、もはやスイーツ!干し芋の魅力、甘くてもちもち!スイーツを超える究極の干し芋をご紹介。 今は、べにはるかというさつまいもが干し芋になっていて、とても美味しいんだそう。 干し芋は凍らせても美味しいんだそう。 完全に凍るわけでなく、ほどよい食感になり美味しいということです。 平干しの干し芋は知っていましたが、丸干しの干し芋があることに驚きました。 干し芋の世界、べにはるかによりスイーツのような感じで大人気ということです。 美味しそうな干し芋が紹介され、ぜひ食べてみたいと思いました。

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マツコ絶賛!超入手困難の干し芋はどこで買える?注目の健康効果やおいしい食べ方も|キャストコ

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— 2020年 1月月31日午後4時20分PST 令和元年年度(第13回)の「ほしいも品評会」で栄えある第1位、金賞を受賞したのが、株式会社クロサワファームです。 クロサワファームは、 2年連続でたまゆかという品種と希少価値部門で金賞を受賞しました。 希少価値部門の金賞、超入手困難の干し芋が、シルクスイートという品種。 マツコさんも新スイーツみたいね!!と驚愕されていました。 クロサワファームの干し芋を購入できる場所はこちらです。 2020年3月2日時点で、既に残りわずかでした! 希少品種で数量限定のため、3月3日のマツコ放送終了後には完売が予想されます。 早めにゲットしておきたいですね! 永井芳典さんの泉13号 生産しづらいさつまいもの泉13号という品種を、干し芋にした貴重な逸品。 マツコさんに「泉13号好きです」と言わしめた、マツコさんお墨付きの干し芋がこの泉13号でした! いろいろ調べましたが、残念ながら販売店の情報は分かりませんでした。 川又農産のたまゆたか — 2020年 2月月24日午前3時40分PST 名前の通り、干し芋を製造する過程で出てくる切れ端です。 見た目はあまりよくないですが、味わいや甘みは変わらずおいしく食べられます。 直売場や道の駅などで大袋で売っていることが多く、値段がお手頃なのが魅力! 自宅用に購入するファンが多いです。 干し芋の材料、サツマイモの種類まとめ さらに干し芋は、原料であるさつまいもの種類でも分けられます。 玉豊(たまゆたか)• 紅はるか• 紅まさり• シルクスイート• 玉乙女• いずみ• みつき• そして実は、健康に良い栄養成分がたっぷり! 干し芋に含まれている栄養素と主な効果がこちらです。 ビタミンB1:脂肪燃焼、皮膚や粘膜の健康維持• ビタミンB2:脂肪燃焼、老化抑制• ビタミンC:コラーゲン合成、骨強化• ビタミンE:老化抑制、動脈硬化予防• カリウム:高血圧予防• 鉄分:血液のもと、免疫機能向上• マグネシウム:血糖値正常化• 食物繊維:便秘解消 乾物は栄養価が高いと知られていますが、干し芋も同様に、これだけ多くの栄養素が入っているんですね! 身体を強くする効果に加え、抗酸化作用で免疫力や美容にもいいといわれています。 100gあたりのカロリーは303kcalありますが、腹もちがよく食物繊維も豊富。 なので、食べすぎなければダイエット効果も期待できそう! 干し芋をおいしく食べて、健康増進、アンチエイジングできるとは嬉しいですね!.

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