スナック エンドウ 栽培。 チャッピーのベランダ菜園 スナックエンドウ栽培記録2010

スナップエンドウ(サヤエンドウ)の栽培方法!追肥や植え付けのコツを解説!

スナック エンドウ 栽培

スナップエンドウにはつるあり、つるなしタイプがありますがいずれも甘くて美味しい春野菜です。 つるなしスナップエンドウは支柱たても簡単で栽培が特に手間がかかりません。 つるありスナップエンドウは枝が2mくらいになるものを秋まきで冬越しさせ、5月ごろから収穫、というサイクルで栽培期間が長くなります。 つるなしスナップエンドウは秋まきだけでなく2月末から3月の春まき、5〜6月の収穫という短い期間での栽培が可能なのも家庭菜園にはおすすめのポイントです。 甘くてパリッとした食感と春の香りが素晴らしいスナップエンドウはさっと茹でてサラダにしたり、ベーコンと炒めるととても美味しいのでプランターでの栽培を是非おすすめしたい野菜です。 スポンサーリンク 目次• どちらもプランター栽培できるのですが、限られたスペースと限られた土の量を考えるなら、つるなしスナップエンドウの方がコンパクトに育つのと栽培期間も短くてすみますので、やはりつるなし品種をおすすめします。 各種苗会社から苗や種が販売されていますが、大きく分類すると最近人気なのは甘みの強い品種や食べるときにさやのスジを取る必要がないスジなしのスナップエンドウです。 以下につるなしスナップエンドウのおすすめ品種をいくつか紹介します。 春まきの品種で関東なら3月中に種まきすると5月から6月にかけて収穫できます。 栽培期間がかなり短い春まき品種で、さやのスジをとる必要がない人気の品種です。 2月中旬〜3月中旬に種まきすると5月中から収穫ができます。 人気のスジなしスナックエンドウで草丈も低くプランターで栽培しやすい品種です。 つるありスナップエンドウのおすすめ品種幸姫(さちひめ) 甘みの強いフルーツスナップとして人気の松永種苗のスナップエンドウの品種です。 こちらの品種はつるありなのですが、耐暑性に優れ、秋まき、春まきに加えて8月下旬から9月初旬の種まきで、10月下旬にもスナップエンドウが収穫できてしまう珍しい品種です。 春まきの場合は2月中旬の種まきで5月中旬から収穫できます。 一袋種を買えば春と秋にスナップエンドウ栽培を楽しむ事ができて、しかも人気のフルーツスナップなので、つるあり品種ですがプランター栽培したいおすすめ品種としてここで紹介しました。 スポンサーリンク つるなしスナップエンドウとつるありの違い スナップエンドウはつるなしの場合、秋まきだけでなく早い時期の春まきから育てることができる品種がつるありスナップエンドウより多いように思います。 つるありスナップエンドウは草丈が2m近くになりますが、つるなしスナップエンドウは70cmくらいの高さで収まるのでプランター栽培の場合は圧倒的につるなしスナップエンドウの方が栽培しやすいと思います。 つるなしスナップエンドウだとつるの誘引の必要がありませんし、支柱も1mくらいのものを用意すれば十分です。 つるありスナップエンドウの場合2mの支柱を立てようと思うとプランターもそれなりに大きさのあるものを用意しないと支柱やスナップエンドウの地上部の重みで不安定になってしまいます。 65cmのプランターでもできれば標準ではなく深型のものが必要になります。 ですので初めてスナップエンドウを育てる方やプランター栽培にはつるなしのスナップエンドウが育てやすくおすすめです。 つるなしスナップエンドウはつるありのスナップエンドウと比べると収穫期間はやや短くなります。 栽培期間が短いのは土の量が限られるプランター栽培には逆に好都合です。 つるありのスナップエンドウは背が高くなり誘引も必要なので支柱を立てそこにネットを張ったりしなければいけません。 ただつるあり品種にもよい点はあります。 多少手間はかかりますが、収穫期間はつるなしスナップエンドウよりも長く収穫量が多くなります。 草丈の高さと誘引の手間をかけること、秋まきで栽培期間が長くても問題にならなければつるありのスナップエンドウもプランター栽培ができます。 つるありスナップエンドウでも幸姫のように早い時期から実がなりプランターでも栽培しやすいスナップエンドウの品種もあります。 スポンサーリンク スナップエンドウの種を通販などで入手する場合はこだわって品種を選ぶ事ができると思いますが、春に苗から育てる場合は近くのホームセンターで、甘みの強いフルーツスナップエンドウやスジなしスナップエンドウのつるあり、つるなし品種で自分が育てたいタイプを選ぶとよいでしょう。 売られている苗は特につるなしと書かれていない場合、はほぼつるありタイプと思ってよいでしょう。 小苗のうちは耐寒性が強く、寒さに当てることで花芽が分化します。 種まき時期が早すぎると苗が大きくなりすぎて、寒さで枯れてしまいます。 10〜15cmくらいまでの小さな苗の状態で越冬させるよう、種まきの時期を調節する必要があります。 また関東などの中間地でも2月から3月、早い時期の春まきをすることでスナップエンドウの栽培ができます。 秋まきに比べて収穫期間が多少短くなりますがプランターを長く独占しないでその分他の野菜の栽培ができますのでスナップエンドウの春まきはプランター栽培におすすめです。 栽培後期は気温が高くなるので、えんどう豆全般に出やすいうどんこ病はスナップエンドウ栽培でも気をつけなければいけない病気です。 涼しい気候を好みますので春まきする場合、なるべく早く収穫をスタートできるように2月から3月にかけての春まだ早い時期に室内でポットに種まきして苗を育苗して、暖かくなったら定植するようにするのがおすすめです。 ホームセンターなどでは春先にスナップエンドウの苗が出回ります。 ベランダガーデニングで苗を買って育てる場合は寒冷地ではなくても、この春苗を買ってスナップエンドウ栽培を楽しむのもおすすめです。 ただしスナップエンドウは連作を特に嫌います。 スナップエンドウの栽培に使ったプランターの土は3〜4年は使わないように気をつけて下さい。 新しい野菜用の培養土などを使う場合は元肥が入っているの肥料は必要ありません。 自分で土を配合する場合は元肥を通常の野菜の半量ほど、ごく控えめに混ぜれば十分です。 過湿は苦手なので水はけのよい土を作ります。 赤玉7と腐葉土や堆肥3の用土に苦土石灰を混ぜ込み、1週間以上間をあけて、元肥を少し加えます。 そのまま土に種まきしてたっぷり水やりして芽がでるまでは特に土を乾かさないようにしましょう。 1箇所に4〜5粒点まきします。 株間はプランターなら15〜20cmとります。 一晩水につけて吸水させると発芽が揃いますが、薬剤処理されているものはせっかくの薬剤が取れてしまいますのでそのまま種まきするように説明書きに書かれていたりすることもあります。 芽が出てすぐは鳥に豆を食べられてしまうのでネットやビニールをかけたりして防ぎましょう。 室内でポットまきにして苗を育ててから定植するのもよいでしょう。 関東などでも栽培期間は少し短くなるかもしれませんが春まきでスナップエンドウを育てることもできます。 そういった場合には2月か3月に室内で種まきをして苗を育てて、早い時期から収穫できるよう準備します。 外気に当てて育てている場合は、間引き後には敷き藁をするなどして保温しながら越冬させましょう。 春に定植する場合、スナップエンドウは移植を好まないので根鉢を崩さないようにそっと植えつけてください。 つるありスナップエンドウの場合は2m、つるなしスナップエンドウの場合は1mの支柱で間に合います。 つるありスナップエンドウの場合は支柱の間にネットを張るとつるの誘引が楽になります。 その後は春まきも秋まきも花が咲いた後と収穫の最盛期に追肥をします。 この時も肥料のやりすぎに注意して様子を見ながら控えめに追肥をします。 実を多く収穫できるよう、1ヶ所二本立ちにして、子づると孫づるは摘心して親づるだけ2本を育てるようにします。 別の方法としては1本立ちで孫づるだけを摘心するやり方もありますが、一番実をつけるのは親づるになります。 子づるや孫づるを摘心することで日当たりや風通しもよくなるのでスナップエンドウが元気に育ちます。 うどんこ病は風通しが悪かったり、肥料のやりすぎで徒長すると発生しやすくなります。 普段から枝が込み合ったところは少し蔓を整理して風通しよくしましょう。 葉や茎に白い粉が吹いていたらうどんこ病です。 その部分は切り取って処分しましょう。 病気が広がってしまうようなら、収穫前日でも散布可能と表示のある殺菌剤をまいてうどんこ病に対処します。 元気がなくなると出やすい病気ですのでしっかり茎葉が充実するように育てましょう。 アブラムシ 春の柔らかい新芽にはアブラムシがつくことがあります。 牛乳を同量の水で薄めたスプレーや粘着くんというでんぷん質からできた農薬をまいて駆除しましょう。 アブラムシは初期の防除が肝心です。 あまり増えてしまうとアブラムシ自体の駆除ができてもアブラムシの出す分泌液でスナップエンドウに細菌性の病気が出たりします。 被害が大きくなる前に早め早めに手を打つのが肝心です。 ハモグリバエ これもスナップエンドウの葉によく見られる害虫です。 葉の中に入り込み食害するので、食べ進んだ後がいたずら書きのように螺旋状に残ります。 その螺旋の先にハモグリバエはいますので数が少なければ針などでついて退治するか、手では駆除しきれない場合は浸透移行性の殺虫剤をまいて駆除します。 収穫が遅れると甘みがなくなりさやも硬くなってくるので気をつけましょう。 さやの表面が白っぽく空気が入ったようになってきたらスナップエンドウとしては実が熟しすぎです。 そうなる前に収穫しましょう。 甘くてシャキシャキのスナップエンドウ つるありスナップエンドウでも子づる孫づるを摘心するとつるが整理されることもあり栽培はずいぶん楽で、収穫量を増やすことにも繋がります。 春野菜として個人的にとても好きな野菜で、花も可愛らしいのでぜひ栽培して見て頂けたらと思います。

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スナップエンドウの育て方|プランター栽培で初心者が収穫できる方法

スナック エンドウ 栽培

スナックエンドウ栽培記録2010-2011 2010. 4 本日植え付け&種まき 先日、「あるじゃん」様から取材以来をいただきまして、取材本番までにこの壊滅状態のベランダを復活させようと近くの園芸店にいってみたものの。。。 あるのはタマネギの苗とこのスナックエンドウの苗のみ。。。 取材本番が2週間後なので、いち早く「菜園っぽく」しなくてはいけないので、 もはや選択肢はありません。 苗を買って、取材本番までには絵になるベランダにいたします!!! 今までナスを育てていたプランターにこのスナックエンドウの苗を植えてみました。 これだけでは気持ち少ないかな。。。 と思ったので、 冷凍庫で保存してあった去年の種を取り出し。。。 撒いておきました。 これで、本番までにそれなりににょきにょきしてくれればいいのですが。。。 【本日の出費】苗:100円(土は古土なので0円) 2010. 11 変化なし 先週植え付けたスナックエンドウですが、 未だ状況変わらず。 ですね。 2010. 18 2週間後 本日のスナックエンドウでございます。 変化なし。 種も発芽せず。 2010. 23 発芽 本日のスナックエンドウでございます。 種まき後、19日も経過してようやく発芽いたしました。 長かったものでございます。。。 2010. 25 本日のスナックエンドウ 本日のスナックエンドウでございます。 すくすく育て!! 2011. 3 本日のスナックエンドウ 芽がだんだんと大きくなってきました!! 2011. 9 本日のスナックエンドウ 本日のスナックエンドウでございます。 ただいま成長中でございます。 2011. 15 本日のスナックエンドウ 当たり前ですが先週より大きくなっていますね。 2011. 22 苗で買った意味なし・・・? 本日のスナックエンドウでございます。 種から育てたものが成長してきて、早くもどれが苗から買ったものか分からなくなっております。。。 苗を購入した意味あっのでしょうか・・・? 年明け早々後悔の念がよぎるチャッピー31歳の冬なのでございました。。。 2011. 29 本日のスナックエンドウ おお、成長したなーなどと思っていたら、、、 先週の写真と比べあまり変化がないことに気づく私。。。 2011. 5 本日のスナックエンドウ 本日のスナックエンドウでございます。 順調に成長しておりますねぇ。 2011. 12 本日のスナックエンドウ 豆のくせに成長が遅いです。。。 やはり冬ですねぇ。。。 2011. 19 本日のスナックエンドウ 本日のスナックエンドウでございます。 まだまだでございます。。。 2011. 26 本日のスナックエンドウ 最近暖かくなったせいか、成長が早くなった気がしますね!! いいことです!! 2011. 5 だいぶ成長! だいぶ成長してまいりましたね!! 2011. 26 久しぶりの更新 すいません。。。 しばらくさぼっていたのですが、久しぶりの更新でございます。 !! 暖かくなったなってきたせいか、成長がはやいですねぇ。 もうそろそろ花も咲くのではないかとほのかな期待もせずにはいられません!!! 2011. 9 開花!! 本日のスナックエンドウでございます。 今日は風が強くて倒れては倒れ気味ではありますが。。。 おおお!!! 花がさいております!!! これだから植物育てるのは止められません!!! 2011. 11 ちいさなエンドウ 花が閉じてちいさなエンドウができ始めました。 2011. 16 本日のスナックエンドウ 本日のスナックエンドウでございます。 いくつか花が咲くようになりましたね。 一番最初に咲いた花はもうこんな感じ。 もう豆になってきていますねー!! 2011. 22 咲き乱れ 本日のスナックエンドウでございます。 花が咲き乱れております!! これがみんなマメになるかと思うと私、嬉しくてこっそりガッツポーズをしている所存でございます。 イメージは卓球の愛ちゃんです。 (さーー!) 豆もすこしだけ大きくなりましたね。 2011. 29 収穫時期到来!! 本日のスナックエンドウでございます。 最近風が強くて倒れ気味。。。 ここまで立派になりました!!! 明日にでも収穫しようと思います!!! 2011. 8 収穫!! 本日のスナックエンドウでございます。 今日は少し引き気味のお写真でございます。 先週から収穫しようと思っていた実をようやく いたしました。 豆類は収穫したらソッコーで調理が美味しい秘訣(らしい)ので、 採ってすぐにベーコンと一緒に炒めていただきました。 ピザトーストも美味い!!!理想的な朝食でございます!!! 【本日の収穫】50円(計算は適当) 【出費合計】100円 2011. 22 完 か、か、枯れている・・・ 何が原因かは分かりませんが、枯れております。。。 最後の でございます。。。 まずそうな見た目ですが、ちゃんと食べましたよ。 味は変わりません。 【本日の収穫】20円(計算は適当) 【収穫合計】70円 【出費合計】100円 【合計】-30円の赤字!!!残念!!!.

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スナップエンドウを育てよう!みんなで収穫できるプランター栽培

スナック エンドウ 栽培

エンドウの品種はいっぱいある 今回はスナップエンドウをご紹介しますが、基本的に絹さややグリンピースも同じ仲間です。 ごはんと一緒に炊いて時間が経つと赤飯のように赤くなるものから色々なものがありますが、その中から栽培する品種を選ぶも家庭菜園の楽しみと言えるのではないのでしょうか。 我が家で毎年作っている品種は タキイ種苗:グルメ種袋 家庭菜園をやり始めて1年目の年、ネットで何を作ろうか考えていたところ、この品種が目にとまり早速購入。 翌年の収穫期にはたくさん収穫でき、塩ゆでにしただけなのに本当に甘くてびっくりしたんです。 このグルメを作られたことのない方はおすすめですよ! 近所に売っていなければネット通販でも買えますし、ある程度の金額を購入すると、春、夏、秋と花と野菜のカタログが届き次の野菜の作付けの品種選びにも大活躍しています。 種まきに必要なものは? とりあえず、ポット、トレー、種まき用の土があれば大丈夫 前にもご紹介しましたが、7㎝位のポット、9㎝位のポット、10㎝位のポット、トレー、種まき用の土(野菜の土や花の土でも大丈夫です。 )があれば大抵の種まきは大丈夫です。 9、10㎝位のポットは苗が成長してきて植え替えをする時に必要ですが、スナップエンドウは9㎝ポットがあれば十分です。 畑の栽培面積で決める??? これはどういう事かというと、エンドウにはつるありとつるなしの品種があり、畑にの栽培面積が広く確保できない場合はつるなしがおすすめです。 3月下旬のスナップエンドウの様子 上の写真はつるありの品種のグルメですが、背丈でいうと最盛期にはこの5倍は伸びます。 写真でいうと右側からも左側からも収穫しなくてはいけません。 つるがない品種であれば比較的同一方向からの収穫がしやすくておすすめです。 スナップエンドウのまき時と収穫期 スナップエンドウのまき時と収穫期です。 豆類の種まきはポットに2粒まきが良いらしい これは私も人から聞いた話ですが、 マメ科の野菜はポットに2粒まきにして育てるのが良いのだそうです。 2粒でまくことによってお互いに競い合うように成長するからだそうです。 また、 ポットに種を蒔くことで水遣りなどの管理もしやすいのでポットまきがおすすめです。 スポンサーリンク スナップエンドウの植え付け 畑の準備 エンドウは酸性土壌を嫌うので、必ず苦土石灰を定植1週間前までにまき畑の土を耕しておきます。 (我が家の場合は蒔き量2)スナップエンドウはマメ科の野菜なので私の場合、始めは完熟たい肥などを与えません。 様子を見ながら、追肥をしますが大抵の場合は土に残っている栄養成分で大丈夫です。 我が家は上の写真にある通り藁をしいています。 畑への植え付けのタイミングは発芽後約2週間が目安 苗は大きくせずに発芽後大体2週間位で畑に定植します。 この時の株間は約30㎝~40㎝です。 定植した後は必ず寒害に合わないようにします。 4月下旬頃から花が咲き始めます スナップエンドウ4月下旬の様子 4月の下旬頃から上の写真のように白い花が咲き始めその後、実がなります。 収穫まであともう少しです。 この頃から急に上につるが伸びていきますのでキュウリネットなどを利用してつるを絡ませてもいいですし、上の写真のように、荷造り用のひもを渡してつるを絡める方法でも、また笹竹を利用してつるを絡めてもいいです。 スナップエンドウの栽培のコツと害虫の被害 スナップエンドウに限らず、マメ科の野菜は連作を嫌います。 絶対に連作は避けて作るようにしてくださいね。 「長い期間栽培をしたのに全然収穫ができなかった。 」 なんて事になったら大変ですからね。 エンドウマメで有名な害虫といえばハモグリバエの幼虫が有名です。 通称お絵かき虫なんてかわいらしい名前もあるくらいです。 ひどくない場合はほっておいて大丈夫です。 ハモグリバエの食害を受けているスナップエンドウ スナップエンドウの収穫 実が大きくなり、さやがみずみずしい頃に収穫します。 採りかたとしては、指先でヘタをつまんで採っても良いし、はさみなどで収穫しても良いです。 スナップエンドウの保存方法と料理 我が家ではスナップエンドウを固ゆでにしてから実と実が重ならないように冷凍保存をしていますが、基本的にはとったものを早めに食べたほうがいいです。 我が家でもこの時期は大量のスナップエンドウの料理が出てきますが、私が一番大好きでおすすめなのが、塩ゆでしただけのものと胡麻和えですかね。 スナップエンドウ本来の甘みを感じる事ができるので、是非、皆さんも試していただきたい一品です。 また、おかかに醤油、マヨネーズ、サラダ、パスタ、卵とじもおいしいですよ。 それから次の日のお弁当の彩り野菜としても使えてとっても便利です。 スポンサーリンク 2015年スナップエンドウの種まき 今年のスナップエンドウの栽培は畑に直播きしました 毎年ポットに2粒蒔きをして本葉が4、5枚位で畑に定植していましたが、今年は畑に直播きして栽培してみようと思い今日11月7日に畑に種を蒔いてきました。 その時の様子をご紹介します。 あくまでも私の畑の場合ということで… 水糸を張り土を左側にもっていく。 浅く溝を掘る要領で土を左側に寄せていきます。 このとき水糸の左側にもっていった土の高さが均等になるように土を盛り上げて行きます。 ほうれん草の畝作りの要領で鍬を使って土を均します。 何故、左側に土を盛るのか? 不思議に思われる方もいらっしゃるでしょうが、私の畑は 水糸の左側が北になります。 例年、 北から寒風によって霜が降りるのでそれを少しでも和らげようとしているのです。 2月に種芋を植えるジャガイモもこのようにして北側の土を高くして定植しています。 まあ、気休め程度とお考えください。 ただ、スナップエンドウが発芽をして霜の被害にあわないようにこの後、野菜クズなどを敷き詰めたりするのですが、北風でそれが飛ばされ難くもなります。 種を蒔いたところと土を盛ったところの 高さの違いは大体10cm位です。 今回は10cm間隔で種を蒔きました。 今回はスナップエンドウの種を10cm間隔の2列で蒔きました。 家庭菜園の本にはこのような蒔きかたは載ってはいませんが、このようにして蒔いても全然平気ですし、芽もちゃんとでます。 種も余らずにすみますし、沢山のスナップエンドウが収穫出来るので畑に直播きをする場合はおすすめの蒔きかたです。 種を指で押し込んで終了です。 後は種を指で押し込んで終了ですが、 この時に注意をしたいのがあまり深く押し込まない事です。 私の場合ですが、人差し指で押し込むのですが、種を上から押して人差し指の第一関節までは押し込みません。 あくまでも目安ですが、エンドウは浅く土をかけるのが基本です。 後はたっぷりと水をやれば終了ですが、その写真を撮るのを忘れてしまったので、今度畑に行った時に撮ってきますね。 スナップエンドウの畝 今朝、仕事に行く前に畑によって様子を確認してきました。 発芽し始めでしたので、種まき後1週間で芽が出たことになります。 ネットを外して写真を撮る時間もなかったので、今度ゆっくり畑に行った時にでも写真を撮ってアップしますね。 現在は防虫ネットをかけてあるだけです。 今現在は防虫ネットをかけてあるだけですが、今後は霜対策をしなければなりません。 実は毎年藁を知人から分けて頂いていたのですが、訳あって今年から藁の入手が出来なくなりましたので、何か考えなければなりません。 案は幾つかあるのですが、その霜対策の様子もご紹介出来ればと思っています。 スナップエンドウ発芽の様子 種まき後8日目の様子 昨日の雨がまだ少し残っていたので畑に様子を見にだけ行きました。 きれいに発芽してきました。 きれいに発芽していましたが、今後はソラマメ同様、寒害対策をしっかりやって来年の収穫に備えたいですね。 今年の蒔き量は去年の約2倍なので収穫できれば大変な量になります。 そんな、嬉しい悲鳴をあげてみたいですね。 種まき後2週間目の様子 種まき後、約2週間経ちましたが写真を撮ってなかった事を思い出して、先ほど畑に行ってきました。 今日は、肌寒いですが最近のポカポカ陽気のせいでかなり成長していました。 きれいに発芽したスナップエンドウ 今週は霜は大丈夫そうなので、今度の休みに霜対策をしようと思います。 12月12日の様子 風が強かったり、霜が降りたりと冬の厳しさにも負けずにスナップエンドウもしっかりを成長をしています。 12月12日のスナップエンドウの様子 ネットの中はやはり暖かいみたいで、結構大きく成長していますが今後気温が下がってくれば大きくなりすぎる事はないと思いますので、注意して観察していこうと思います。 12月19日のスナップエンドウの様子 今年は冬らしからぬ暖かさでスナップエンドウも大きく成長し過ぎて大変ですが、寒害対策が功をそうした様で霜にもやられずに今のところ元気一杯です。 あまりに伸びすぎてしまったので、少し整理をしました。 手入れ前の様子です。 かなりの伸び伸び状態でしたので、ビニールひもをもう一本追加しました。 ビニールひもに誘引しました。 スナップエンドウをビニールひもに誘引するようにしてあげました。 蔓を絡めるようにして整理してあげました。 私の地方では3月でも霜が降りる事があるので、今後も注意が必要なので、たまにはべた掛けまでとって今回の様に様子を見る事も大切ですね。 スポンサーリンク 1月10日の様子 連日、かなりの暖かい日が続いてきたせいかスナップエンドウが大きく成長してしまっています。 私の経験では、3月下旬から4月上旬位の大きさにまでなってしまっていてとても心配です。 寒害、特に今の所、霜の被害にはあっていませんが、これから来るであろう寒さが心配です。 1月10日のスナップエンドウの様子です。 スナップエンドウ2月11日の様子 今日、仕事が休みだったので畑に行ってきました。 最近雪が降ったり用事があったりで中々畑にいけずにいたのですが、今日久しぶりに行って様子を見てきました。 ただ、風がかなり強く作業するには大変でしたが、スナップエンドウだけビニールひもを1本追加して、蔓を這わせてきました。 伸び伸びになった蔓です。 かなり、伸び伸びの蔓ですが雪や霜の影響か茎の部分が割れていたり、溶けたようになった物もあってあまり状況は良くないですね。 今後どうなるか分かりませんが、様子を見守る以外なさそうです。 整理しているそばから風にあおられる苗です。 蔓を整理しているそばから強い風にあおられて作業が大変でしたので、写真をゆっくり撮る暇も無いくらいで、この写真2枚しか撮れませんでした。 今度の日曜日、私の地方は雨予報なのですが、天気がもつようであれば畑に行って作業したいと思います。 3月6日支柱を立ててヒモを張り直しました。 今日、 スナップエンドウにかけてあった寒害対策用のネットをはずして、支柱を立て、ヒモを張り直しました。 支柱を立て、ヒモを張り直したスナップエンドウの畝 スナップエンドウ全体の畝の様子です。 約8メートルに2粒蒔きをしているスナップエンドウの畝の全体の様子です。 何故ネットでは無くヒモかといいますと、単純に片づけの際にこの荷造り用のヒモですと簡単で手間がかからないからです。 ネットですと蔓が絡まった所を一つ一つ外していきますが、これだと引張れば簡単に蔓とヒモを分ける事が出来ますし、ネットは使い捨てではもったいないというのもあります。 これで、スナップエンドウも太陽の光を直接浴びる事が出来るので、元気に成長してもらいたいですが、 所々駄目になってしまった株も見受けられます。 駄目になってしまった物も結構あります。 上の写真のように結構なダメージを受けて再起不能の株もありますが、元気な株も沢山あるので栽培はこのまま続けますが、種は沢山蒔いてあり蒔いた種のうち半分に実をつけてくれれば十分すぎるほどの量が収穫できる計算ですので元気な株はこのまま順調に成長をしてくれればと思っています。 3月20日スナップエンドウの様子 今日、畑に行ってスナップエンドウを確認したところ、 枯れてしまった株もありますが、全体的には元気になってきました。 ネットを外して直接、太陽を浴びたこともよかったのでしょう。 株が元気になってきました。 3月26日スナップエンドウの様子 我が家のスナップエンドウにも花が咲いていました。 例年に比べて少し早いのですが、数えたら七輪の花が確認出来ました。 スナップエンドウの花です。 もう1枚です。 結構つぼみもあって、来週暖かくなったら一気に花が咲きそうです。 今日はバタバタしていて、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、蔓を少し整理する為にヒモを足しました。 また、伸びて蔓が絡みやすいように上にも1本ヒモを掛けました。 スポンサーリンク 元気なスナップエンドウです。 3月27日スナップエンドウの様子 今日は作業はしませんでしたが、昨日写真を撮り忘れたので、畑に行き写真を撮ってきました。 ヒモを張って蔓を整理しました。 こんな感じでヒモを張っています。 4月2日スナップエンドウの様子 私が畑に行って作業出来るのが1週間に1回ですが、その1週間の間に野菜はかなり成長します。 こんな感じでヒモよりもかなり成長しています。 今回さらにヒモを追加しました。 今回はさらに上にヒモを追加してきました。 花芽が多くなってきています。 毎年もう少したたないと花も咲かないのですが、 今年は暖かいせいか結構な数の花が咲いています。 この花が枯れて落ちてから実がなりますので後1月しないうちに初どりのスナップエンドウが食べられると思うとわくわくします。 4月9日スナップエンドウの成長が早い 1週間に1回のペースで畑に行くと、野菜たちの成長に驚かされます。 先週よりも一段と成長したスナップエンドウ 写真が見づらいかもしれませんが、沢山の白い花をつけています。 先週の状態よりもさらに成長していて、なんだかわくわくします。 ヒモを一段上に追加しました。 来週もさらに大きく成長してくれるでしょう。 4月26日スナップエンドウの様子 どんどん採れているスナップエンドウの畝 最近仕事が忙しすぎて中々畑に行けない日もありますが、野菜たちはちゃんと成長しています。 時間が出来たときにアップしますのでご勘弁を。 スポンサーリンク スナップエンドウの収穫 今年のスナップエンドウの初収穫は4月の23日でした。 量的には少しですが、これから消費出来ないくらい摂れそうな勢いです。 4月23日初収穫したスナップエンドウ その日の夕食に摂りたての スナップエンドウの塩ゆでを食べました。 塩ゆでした物をそのまま食べるのが一番美味しいですね。 我が家では塩ゆでした物をそのまま食べる事のほうが多いですが、たまにマヨネーズをつけて食べたり、固めにゆでたものをキャベツと一緒に炒めて卵でとじたりして食べています。 スナップエンドウの寒害対策 毎年藁を知人からいただいていたのですが、訳あって去年から頂くことが出来なくなってしまったので、寒害、特に霜対策はどうしようか悩んでいました。 しかし昨日の11月28日に初霜が降りてしまいました。 昨日はどうしても外せない用事があったので今日、慌てて畑に行き寒害対策をしてきました。 北側の土手の高さを高くする 北側、写真の左側の土手の高さをもう少し高くしました。 寒害対策前の畝 北側(左側)の土手を高くし、ビニールひもを1本張りました。 この後、以前購入してあった べた掛けシートを上から掛け、その上に防虫ネットを掛けました。 以前も経験しているのですが、冬の厳しい霜は防虫ネット1枚では防ぎきれません。 なのでべた掛けシートを1枚掛け、その上から防虫ネットを掛けた次第です。 私も初めての試みなのでどうなるか分かりません。 2枚かけるので当然遮光率が高く、太陽の光が当たらないので成長に影響が出てくるかも知れませんが、藁が手に入らない以上は仕方ありません。 状況は随時、アップしていきますね。 まずは、べた掛けシートを張ります。 その上から防虫ネットをかけて対策終了です。 広瀬のジーさんとバーさん さん コメント頂きありがとうございます。 スナップエンドウの追肥に関して言えば、今回は一切していません。 ブログ記事の書き方が悪く混乱させてしまったかもしれませんね。 スナップエンドウの種を蒔く際に1度だけ、ほうれん草の種蒔きの 要領でパラパラと有機化成肥料を撒いてあります。 本当に少しだけ ですが・・・ 今、スナップエンドウを栽培している場所の前作はジャガイモの 栽培をしていた為、追肥で結構な肥料が入っています。 マメ科の 野菜の場合、追肥の量を多くしてしまうと、実生りが悪いので 極力最小限の肥料で育てたほうが沢山収穫ができます。 この辺のところは、チッソ、リン酸、カリと野菜が成長する上で 大切な栄養源と深く関わっています。 (今度、この記事も書かせてもらいますね。 ) 今年はソラマメの栽培には前作がとうもろこしだったこともあり、 追肥などの肥料は一切していませんし、スナップエンドウも同じです。 一番分かりやすいのが、ハクサイを栽培したときに根に近い白い葉 の部分に黒い点々があったりする事があります。 これは栄養過多の 証拠です。 次に何の野菜を栽培するかにもよりますが、私であれば 次に撒く肥料の量は調整します。 「土に栄養を与えすぎても害虫が湧く原因なんだよ。 」私が師匠と 慕う地主さんのお言葉です。 一概に肥料過多が害虫の発生する原因 ではありませんが、肥料過多はよくない傾向にあると思います。 今度、この辺も時間のある時に記事にできたらと思っています。 これからも、グロベジを可愛がってやって下さい。 宜しくお願い致します。 初めまして、こんばんは。 スナップエンドウの播種・発芽について質問なのですが、播種後の水やりってどうなのでしょうか? 私は、施設栽培(ハウス内)でのスナップエンドウ栽培なのですが、近所で同じ条件の人でも、かなり発芽率が低い、という話を聞いています。 今年は、例年と違った種類の種(サカタのタネのホルンスナックとスナック2号)を実験的に播種してみたのですが、いつも以上に発芽率が悪く感じております。 私は、結構播種後、発芽まで灌水してきたのですが、色々参考サイトなどを見ていると、播種後は灌水をほとんどしないような書き方をしていたので。 丁寧な作付方法を書いておられるブログ主さんの方法は、どうなんだろうと思いまして。 スナップさん こんばんは、グロベジをご覧いただきましてありがとうございます。 スナップエンドウの種まき後の水遣りの件ですね。 私の場合基本、発芽するまで毎日水遣りはします。 ただし、1日に1回です。 (何回も水遣りはしませんね。 ) スナップさんのお住まいの地域が分からないので何とも言えませんが、 私の住んでいる地域(関東地方)はこれから種まきをします。 今年は前年よりも気候が温暖であることなどから、11月3日に種蒔きを しようと考えています。 気候の暑い時期に種蒔きをすると虫にやられたり、種まき直後は水遣りを しても一旦その種が乾いてしまうと、発が率が落ちるためです。 発芽するまでは土を乾かさないように心がけています。 また、種まき後にかける土は少なくしています。 (種の2倍~3倍まで) あまり、奥の土をかけると酸素不足となり発芽不良になる為です。 以上のことから、 1)種まき後にかける土の量は少なく。 2)発芽まで地面を出来るだけ乾かさない。 上記の2点は心掛けています。 また、種まき直後に寒冷紗をかけて霜対策もしていますね。 私のエンドウ豆の栽培時に注意している点は以上です。 これからも、グロベジを宜しくお願い致します。 回答、ありがとうございました。 大体、自分の管理方法と同じで安心しましたw。 発芽に関して、今年はちょっと気温の動きが極端で難しかったのかも知れませんし、品種によっても色々と変わってくるのかなぁ?、とも思いました。 一応、播種し直したのですが、ホルンスナックという品種は、まだ発芽しているようですが、スナック2号というのがイマイチな感じですね。 これから、準備しているのがニムラサラダスナップという品種なのですが、食味・実姿は非常に優れているので、農協出荷はこの品種がメインになっているのですが、いかんせん寒害と灰色カビ病・うどんこ病によくかかってしまって、出荷量が年々減っているので、もしかしたら別品種でもいけるのかな?、と思って別品種を播種してみました。 やはり、初めてのモノは、同じ作物でも微妙に違ってくるのか難しいです。 今後とも、色々と参考にさせていただきます。 よろしくお願いします。 スナップさんへ わざわざ、有り難う御座います。 プロの方だったのですね。。 大変失礼いたしました。 今年はすべてにおいて大変でした。 ブロッコリー、キャベツ、白菜とどれも発芽不良で種を蒔き直し 種まき後の温度管理をしっかりしたつもりでも発が率が80%くらいでした。 生きたものを育てるという事の難しさを感じた年でした。 去年上手くいったから今年も上手くいく。 家庭菜園では中々難しいのが実情です。 ただ、土をいじっていると心が癒されるので(笑) 種を蒔き、芽がでて、日々成長する野菜を見ているだけでも心癒されます。 スナップさんも日々の作業、大変かと思いますがお体ご自愛いただき、 作業頑張って下さい。

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