おか ワカメ。 オカワカメ 冬越しの結果は? グリーンカーテン2年目

おかわかめ栽培|プランターでの育て方・グリーンカーテンにする方法・料理紹介

おか ワカメ

別名「雲南百薬(ウンナンヒャクヤク)」・「オカワカメ」とも呼ばれ、 「百薬」と名がついているだけあって、栄養価が非常に高い野菜です。 *マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅などが含まれ、糖尿病、血液サラサラ効果、 貧血、生理痛、白内障などさまざまな症状に効果があるとされています。 オカワカメはタネではなく 「ムカゴ」という種球みたいなものから発芽させ育てます。 とても生育旺盛で、ほんの数滴の水ですぐ発芽しちゃうので? なかなか市販では販売していないようです。 肥料を与えても、土が少ないと、すぐ水不足になってしまいます。 プランターで緑のカーテンを作る場合は、 できるだけ大きいプランターなどを使いましょう。 <支柱・ネット張り> 定植後すぐに、支柱やネットを張っておきましょう。 1、2週間でツルが伸び始め、上へ上へと生長します。 *ネットの網目も重要 ネットの編み目が小さいと、葉が茂ってきたあとに風の影響を受けやすく、 葉が傷みがちになってしまいます。 かといって網目が大きすぎると、 育てる植物によっては誘引がしづらい場合があります。 10センチ前後の網目のネットだと、 風が網目から抜けやすく、誘引もしやすいのでおすすめです。 <摘芯> 1株1本で真っ直ぐに上へ伸びてしまいがちなので、 本葉5~6枚の頃摘芯をします。 そうすることで、わき芽がでて横へも旺盛に育ち 「緑のカーテン」としても楽しめます。 旺盛に葉が茂るので、適宜剪定して枝分かれさせてあげましょう。 *猛暑時には、一時的に生育が止まる事もありますが、 ほぼ生育旺盛で放任していると、一気に3~7m位に育ちますので、 支柱やネットを添えてあげましょう。 *葉に赤い付点がついて一見病気のように見えてしまいますが~ これは、「肥料不足のサイン」です。 追肥として液肥などを与えて下さい。 <収穫時期のタイミング> 6月~10月下旬 *葉の大きさが7~8cm程度になり厚みが出てきたら収穫時期です。 その後、小さな白い(ややクリーム色)の花がたくさん咲きはじめます。 ミネラルがたっぷり含まれている野菜で、 とっても育てやすく病害虫もないので無農薬で栽培でき、 一度植えると根塊ができ毎年収穫できますよ。 雨は上がったものの、いまだ強風の神奈川県。 幼苗の様子が気になります。 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています.

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オカワカメ/おかわかめ/アカザカズラ/雲南百薬:旬の野菜百科

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とても生育が良く、ツルが伸び、猛暑の中でも元気に葉をつけるので 近年では「緑のカーテン」としても人気があります。 <追肥時のタイミング・判断方法> 葉の色が悪くなったときは、水不足か肥料不足が一般的に考えられます。 *葉に赤い付点がついて一見病気のように見えてしまいますが~ これは、「肥料不足のサイン」です。 追肥として液肥などを与えて下さい。 <収穫時期のタイミング> 6月~10月下旬 *葉の大きさが7~8cm程度になり厚みが出てきたら収穫時期です。 1枚1枚丁寧に切り取り~収穫しましょう!! さっと茹でておひたしに、生でサラダに。 みそ汁の具や、炒め物、天ぷら、さっと湯通ししてしゃぶしゃぶなどにもおススメです 同じ「ツルムラサキ」よりも食べやすく マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅などが含まれ、糖尿病、血液サラサラ効果、 貧血、生理痛、白内障などさまざまな症状に効果があるとされています。 <開花時期> 9月中旬頃~ 穂状に粟のような花房が着きはじめます。 その後、小さな白い(ややクリーム色)の花がたくさん咲きはじめます。 植え付け後2~3年し、太ってきたころ掘り上げて収穫します。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています.

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オカワカメの摘心に失敗しました : 写真音痴の観撮日記

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オカワカメとは• 基本情報• 特徴 オカワカメは熱帯アメリカまたは熱帯アジアに自生するつる性の多年草です。 日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬(うんなんひゃくやく)とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル(カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅)、ビタミンAを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。 地下には球根、葉腋にはムカゴができます。 球根もムカゴも茎も葉も食べることができます。 茎葉は加熱すると、ぬめりが出て、食感も色つやもワカメのようです。 また、大きく育った球根は、スライスしたり、すりおろしたりすると、とろろのような感覚で食べられます。 のような癖がないので食べやすいです。 つるは3m以上に長く伸びます。 光沢のある厚い葉は夏の高温に強く、太陽の光に反射して、輝きます。 秋には、ツルムラサキの花に似た、香りのあるクリーム色のかわいい小花が穂状につきます。 寒さにやや弱く、冬には地上部は枯れますが、暖地であれば、盛り土やマルチングをして越冬させることができます。 一般には地下の球根を掘り上げて室内に取り込むか、葉腋についたムカゴを保管して翌年、植えつけます。 西日本では野生化するほど繁茂している場所もあるくらい、丈夫な植物です。 基本データ 園芸分類 野菜,草花 形態 多年草 原産地 熱帯アメリカ、熱帯アジア 草丈/樹高 3m以上(つるの長さ) 開花期 6月下旬~10月(収穫期) 花色 白 栽培難易度 1~5 耐寒性 やや弱い~普通 耐暑性 強い 特性・用途 つる性,開花期が長い,香りがある,初心者でも育てやすい.

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